درون پوشانی عصاره بابونه در نانوذرات تهیه شده با تکنیک رسوب با ضد حلال

توجه : به همراه فایل word این محصول فایل پاورپوینت (PowerPoint) و اسلاید های آن به صورت هدیه ارائه خواهد شد

 درون پوشانی عصاره بابونه در نانوذرات تهیه شده با تکنیک رسوب با ضد حلال دارای ۲۴ صفحه می باشد و دارای تنظیمات در microsoft word می باشد و آماده پرینت یا چاپ است

فایل ورد درون پوشانی عصاره بابونه در نانوذرات تهیه شده با تکنیک رسوب با ضد حلال  کاملا فرمت بندی و تنظیم شده در استاندارد دانشگاه  و مراکز دولتی می باشد.

توجه : در صورت  مشاهده  بهم ریختگی احتمالی در متون زیر ،دلیل ان کپی کردن این مطالب از داخل فایل ورد می باشد و در فایل اصلی درون پوشانی عصاره بابونه در نانوذرات تهیه شده با تکنیک رسوب با ضد حلال،به هیچ وجه بهم ریختگی وجود ندارد

بخشی از متن درون پوشانی عصاره بابونه در نانوذرات تهیه شده با تکنیک رسوب با ضد حلال :

تعداد صفحات : ۲۴

در این پژوهش اتانول به عنوان ضدحلال برای رسوب دادن محلول پروتئین آب پنیر و تولید ذرات بدون هسته و ذرات بارگذاری شده با عصاره ی بابونه استفاده شد. بازده درون پوشانی برای نسبت وزنی-وزنی ۱ به ۲۰ عصاره به پروتئین، ۸۱% بدست آمد. به منظور بهبود پایداری نانوذرات، پروتئین به روش آنزیمی درهم تنیده شد. ذرات تولید شده در مقیاس نانومتری و توزیع اندازه ذرات به صورت دونمایی بود. نتایج اسپکتروسکوپی فروسرخ (FTIR) مشخص کرد که عصاره در درون پروتئین های آب پنیر محصور شده و پیوند کوالانسی بین دیواره و ماده هسته ای ایجاد نشده است. مشاهده با میکروسکوپ نیروی اتمی نشان داد که ذرات تهیه شده از پروتئین های درهم تنیده شده به روش آنزیمی، دارای ارتفاع کمتری هستند. درهم تنیدن آنزیمی پروتئین ها به وسیله ی FTIR تایید شد. پایداری نانوذرات در برابر هضم پپسینی در اثر درهم تنیدن مولکول های پروتئین، افزایش یافت. در هم تنیدن پروتئین های آب پنیر به روش آنزیمی ساختار نانوذرات را بهبود بخشید و متعاقبا پایداری آنها در محیط شبیه سازی شده دستگاه گوارش افزایش و سرعت رهایش عصاره در شرایط شبیه سازی شده معده کاهش یافت.