ارزیابی امکان حساس کردن لیستریا مونوسیتوژنز و اشریشیا کلای O157:H7 به شرایط اسیدی به وسیله عصاره پوست پرتقال

توجه : به همراه فایل word این محصول فایل پاورپوینت (PowerPoint) و اسلاید های آن به صورت هدیه ارائه خواهد شد

 ارزیابی امکان حساس کردن لیستریا مونوسیتوژنز و اشریشیا کلای O157:H7 به شرایط اسیدی به وسیله عصاره پوست پرتقال دارای ۱۲ صفحه می باشد و دارای تنظیمات در microsoft word می باشد و آماده پرینت یا چاپ است

فایل ورد ارزیابی امکان حساس کردن لیستریا مونوسیتوژنز و اشریشیا کلای O157:H7 به شرایط اسیدی به وسیله عصاره پوست پرتقال  کاملا فرمت بندی و تنظیم شده در استاندارد دانشگاه  و مراکز دولتی می باشد.

توجه : در صورت  مشاهده  بهم ریختگی احتمالی در متون زیر ،دلیل ان کپی کردن این مطالب از داخل فایل ورد می باشد و در فایل اصلی ارزیابی امکان حساس کردن لیستریا مونوسیتوژنز و اشریشیا کلای O157:H7 به شرایط اسیدی به وسیله عصاره پوست پرتقال،به هیچ وجه بهم ریختگی وجود ندارد

بخشی از متن ارزیابی امکان حساس کردن لیستریا مونوسیتوژنز و اشریشیا کلای O157:H7 به شرایط اسیدی به وسیله عصاره پوست پرتقال :

تعداد صفحات : ۱۲

توانایی باکتری ها در تحمل pH های پایین از جمله خصوصیات مهمی است که به زنده مانی باکتری در محیط های مختلفکمک می نماید. لیستریا مونوسیتوژنز و اشریشیا کلای O157:H7 توانایی زیادی در زنده مانی در محیط های اسیدی دارد.در مطالعه حاضر توانایی عصاره پوست پرتقال جهت حساس کردن لیستریا مونوسیتوژنز و اشریشیا کلای O157:H7 بهشرایط اسیدی مورد ارزیابی قرار گرفت. به این منظور سلول های لیستریا مونوسیتوژنز و اشریشیا کلای O157:H7 (باتعداد تقریبی (۵)۱۰ واحد تشکیل دهنده کلنی در میلی لیتر) به محیط های TSB با pH برابر با ۴ و ۵ ایجاد شده به وسیلهاسیدهای استیک و لاکتیک به طور جداگانه و حاوی غلظت های ۰/۵ و ۱ درصد از عصاره پوست پرتقال تلقیح شدند. تعدادباکتری های زنده قبل و پس از ۶ ساعت مواجهه با محیط به روش کشت سطحی بر روی محیط TSA شمارش گردید. براساس نتایج این تحقیق غلظت ۰/۵ درصد عصاره پوست پرتقال تاثیری بر میزان زنده مانی باکتری های لیستریا مونوسیتوژنز و اشریشیا کلای O157:H7 در شرایط اسیدی مورد آزمایش نداشت (p> ۰/۰۵). اما غلظت ۱ درصد عصاره پوست پرتقالتوانست که سلول های لیستریا مونوسیتوژنز را به pH های ۴ و ۵ ایجاد شده توسط اسید لاکتیک و اسید استیک حساسترکند (p<0/05). نتایج مشابهی در مورد اشریشیا کلای O157:H7 به دست آمد. بنابراین غلظت 1 درصد عصاره پوستپرتقال میتواند میزان غیرفعال شدن باکتری های لیستریا مونوسیتوژنز و اشریشیا کلای O157:H7 در طی مواجهه باpH های پایین و اسیدهای آلی را افزایش دهد.