نوشته‌هایی با برچسب "طرز تهیه ترشی"

طرز تهیه خیار ترشی شکم پر طرز تهیه خیار ترشی شکم پر

آماده سازی :30 دقیقه. مواد لازم جهت تهیه خیار ترشی شکم پر برای 5 نفر. خیار. 5 عدد. زیتون بدون هسته. به میزان لازم. فلفل سبز. به میزان لازم. جعفری ریز خورد شده. به میزان لازم. هویج. به میزان لازم. کلم. به میزان لازم. نمک. به میزان لازم. سرکه سفید. به میزان لازم. برگ مو. 3 عدد. طرز تهیه خیار ترشی شکم پر:. ابتدا زیتون جعفری هویج ریز شده و کلم را در غذاساز ریخته تا خیلی ریز شود سپس نمک و سرکه اضافه میکنیم و کنار میذاریم. مغز خیار را بوسیله قاشق چایخوری آرام خالی میکنیم و به موادمان اضافه اش میکنیم سپس خیار را با این مواد پر میکنیم. بعد آبی که بهش ن

طرز تهیه ترشی تخم مرغ طرز تهیه ترشی تخم مرغ

آماده سازی: 15 دقیقه. مدت انتظار: 5 دقیقه. مجموعاً: 20 دقیقه. مواد لازم :. چغندر قرمز. 425 گرم. شکر قهوه ای. 50 گرم. سرکه. 1/2 فنجان. آب سرد. 1/2 فنجان. نمک. 1/2 قاشق چای خوری. میخک. 4 عدد. چوب دارچین کوچک. 1 عدد. تخم مرغ آب پز شده. 6 عدد. طرز تهیه:. شکر قهوه ای، سرکه، آب، نمک، میخک و چوب دارچین را با هم در یک ماهی تابه متوسط مخلوط کنید. سپس به مدت 8 دقیقه روی حرارت متوسط گذاشته، هم بزنید. چغندر ها را اضافه کرده و 2 دقیقه روی حرارت بگذارید تا گرم شوند. پوست تخم مرغ های آب پز را گرفته و در ظرف مورد نظر برای تهیه ترشی بگذارید و بعد مخلوط مواد را

طرز تهیه ترشی بادمجان و تمبرهندی طرز تهیه ترشی بادمجان و تمبرهندی

اگر بادمجان خور باشید، حتما تا به حال ترشی بادمجان را که شکمش با سیر و سرکه پر شده، امتحان کرده‌اید اما این بار پیشنهاد دیگری برایتان داریم؛. طرز تهیه ترشی بادمجان و تمبرهندی :. هشت قاشق سبزی معطر را ساطوری کرده و یک بوته کوچک سیر را پوست کنده، رنده کنید. حالا یک عدد فلفل تند را ریز خرد کنید و این مواد را با هم مخلوط کنید. سپس حدود 300 گرم بادمجان ریز را شسته، پوست‌کنده و خرد کنید. یک بسته تمبر هندی 150 گرمی را با دو لیوان آب و یک قاشق غذاخوری نمک مخلوط کرده و از صافی رد کنید تا هسته‌های آن جدا شود. سبزی و فلفل خردشده، موسیر رنده شده، بادمجا

طرز تهیه ترشي زو طرز تهیه ترشي زو

این ترشی یکی از ترشی های مخصوص شهر کرمانشاه است . مواد لازم :. ـ زو. ـ سرکه. ـ نمک قدری. ـ زردچوبه قدری. طرز تهیه :. زو گیاهی خودرو و شبیه به کنگر میباشد با این تفاوت که تیغ های تیز کنگر را ندارد من نام علمی این گیاه را نمی دانم این گیاه در منطقه غرب کشور زو نامیده میشود . ابتدا سر و ته زو را با کارد ببرید و آن را شسته ودر دسته های چند تایی با نخ ببندید و در آب یا سرکه بجوشانید . موقع جوشیدن بوی مطبوعی ندارد بهتر است خارج از آشپزخانه اینکار را انجام دهید. ( البته بعد جوشیدن بوی نا مطبوع آن از بین میرود ) وقتی زو پخته شد آن را روی صافی بریزید ن

طرز تهیه ترشی هلو و زردآلو طرز تهیه ترشی هلو و زردآلو

با هلو و زردآلو ترشی خوشمزه درست کنید. مواد لازم ترشی هلو و زردآلو :. ‏هلو. ٣٠٠ ‏گرم. زردآلو. ٣٠٠ ‏گرم. ‏نعناع. نصف پیمانه. گل کلم. ۴٠٠ ‏گرم. سیر. ٣ ‏حبه. سرکه. به مقدار لازم. نمک. به مقدار لازم. ‏طرز تهیه ترشی هلو و زردآلو :. ‏هلو و زردآلو را کمی خشک و سپس رنده می‌نماییم. سیر را به قطعات ریزی خردکرده و به مواد فوق می‌افزاییم. گل کلم را به اندازه سیر تک تک کرده و به همراه نعناع خشک داخل مواد می‌ریزیم. تمامی مواد را خوب با هم مخلوط می‌کنیم و در ظرف مناسبی می‌ریزیم. روی مواد را از سرکه پر می‌کنیم. درب ظرف را محکم کرده و در جای خنک می‌گذاریم.

طرز تهیه ترشی لبو و ترب طرز تهیه ترشی لبو و ترب

برای خوشمزه تر شدن ترشی لبو و ترب، یک قاشق سس سویا به آن اضافه کنید. مواد لازم : برای ۱۶ نفر. لبو بزرگ. ۴ عدد. ترب سفید بزرگ. ۲ عدد. نمک. ۴ قاشق چایخوری. سرکه سیب. به میزان لازم. ادویه ترشی. به میزان لازم. طرز تهیه ترشی لبو و ترب :. ابتدا لبو را شسته و پوست بگیرید و به صورت نگینی خرد کنید. ترب را هم شسته و پوست بگیرید و به همین شکل خرد کنید. لبو و ترب را داخل مخلوط کن یا میکسر بریزید و خوب یک دست کنید. شیشه تمیزی را آماده کنید و یک لایه از مواد تهیه شده بریزید و روی آنها مقداری ادویه ترشی و مقداری نمک بریزید و باز مخلوط لبو ترب را اضافه کنید

طرز تهیه ترشی کدو حلوایی طرز تهیه ترشی کدو حلوایی

بیشتر مردم با کدو حلوایی دسر، خورش یا ته دیگ تهیه می کنند. برای ایجاد تنوع، تصمیم گرفتیم طرز تهیه ترشی کدو حلوایی را به شما آموزش دهیم. مواد لازم :. لیمو ترش. یک عدد. شکر. ۵ پیمانه. سرکه سیب. ۳ پیمانه. زنجبیل تازه، پوست شده و ریز خرد شده. یک چهارم پیمانه. چوب دارچین. ۲عدد. دانه کامل فلفل سیاه. ۲۰عدد. نمک. یک قاشق چای خوری. کدو حلوایی، بدون تخم، پوست و خرد شده. ۲ کیلو. طرز تهیه :. _ لیمو را پوست کنید و در یک ظرف که واکنش نشان نمی دهد پوست لیمو، شکر، سرکه، زنجبیل، دارچین، نمک و فلفل سیاه را مخلوط کنید و روی حرارت آرام بگذارید تا شکر حل شود. کدو

طرز تهیه ترشی انبه طرز تهیه ترشی انبه

ترشی انبه ، یکی از ترشی هایی که سریع پس از درست کردن می توان آن را سرو کرد. اگه عاشق ترشی انبه هستید، پس وقتش است که از خوردن آن لذت ببرید! ما اینجا یک دستور تهیه ساده و سریع از ترشی انبه داریم که با حداقل روغن درست می شود و می توانید بعد از درست کردن، آن را بخورید یا آن را تا چهار روز در یخچال نگهداری کنید. مواد لازم:. انبه خام پوست کنده (به صورت نواری خرد شود). ۲ فنجان. آنغوزه. نصف قاشق چایخوری. زردچوبه. ۱ قاشق چایخوری. دانه رازیانه بو داده. ۲ قاشق غذاخوری. دانه زیره سبز بو داده. ۲ قاشق غذاخوری. پودر فلفل چیلی. ۲ قاشق غذاخوری. نمک. ۱ قاشق غذا

طرز تهیه ترشی به طرز تهیه ترشی به

ترشی به به دلیل داشتن میوه به بسیار خوش عطر و بو است. طرز تهیه ترشی به بسیار ساده است و سریع می رسد. ترشی به را کنار انواع غذا ها می توان استفاده کرد. آماده سازی : 10 دقیقه. مناسب فصل : همه فصول. مواد لازم :. به. 1 کیلو گرم. سرکه ترجیحا سرکه سیب. 1 لیتر. نمک. به میزان لازم. طرز تهیه :. من هم مربا و هم ترشى به را درست کردم. خیلى ترشى اش خوشمزه است و خیلى هم راحته و سریع می رسد. به ها را شسته و خلال کرده و تخم و قسمت سفتی وسط به را در می آوریم. روى دستمال بگذارید تا کمى نمشان گرفته شود، یک ساعت کافی است . سپس توى شیشه ریخته و کمى نمک را با سرکه

طرز تهیه ترشی انجیر طرز تهیه ترشی انجیر

لینک مطلب : http://www. iranbanou. com/magazin. aspx?id=168662&mgn=طرز تهیه ترشی انجیر.

طرز تهیه سرکه هلو برای ترشی های پاییزی طرز تهیه سرکه هلو برای ترشی های پاییزی

لینک مطلب : http://www. iranbanou. com/magazin. aspx?id=172311&mgn=طرز تهیه سرکه هلو برای ترشی های پاییزی.

طرز تهیه ترشی خیارچنبر و ترشی بادمجون طرز تهیه ترشی خیارچنبر و ترشی بادمجون

لینک مطلب : http://www. iranbanou. com/magazin. aspx?id=174667&mgn=طرز تهیه ترشی خیارچنبر و ترشی بادمجون.

طرز تهیه ترشی انجیر طرز تهیه ترشی انجیر

مواد لازم :. انجیر. 2 کیلو گرم. شکر. 750 گرم. آب. 1 لیوان. دارچین. 1 قاشق غذا خوری. سرکه. به مقدار لازم. طرز تهیه :. شکر , سرکه , آب و دارچین را در ظرفی جوشانده و انجیرهای شسته شده را به آن اضافه کنید و اجازه دهید مواد چند جوش بخورند. مواد را از روی حرارت برداشته و 24 ساعت کنار بگذارید و این کار را 3 روز تکرار کنید و روز سوم مواد را داخل ظرف مناسب ریخته و درجایی خنک قرار دهید تا ترشی خوب جا افتاده شود. منبع : namnak. com.

طرز تهیه ترشی انگور طرز تهیه ترشی انگور

مواد لازم :. انگور سفید. 2 کیلو گرم. سرکه. 2 لیوان. نمک. 2 قاشق غذا خوری. طرز تهیه :. انگورهای شسته شده را در ظرف مورد نظر ریخته و سپس سرکه و نمک را جوشانده و روی آن بریزید به طوری که سرکه روی مواد را کاملا بپوشاند در ظرف را بسته و در جای خنک قرار دهید تا ترشی شما خوب جا بیافتد. منبع : namnak. com.

طرز تهیه سرکه هلو برای ترشی های پاییزی طرز تهیه سرکه هلو برای ترشی های پاییزی

مواد لازم :. هلو. 4 تا 5 کیلو. خمیر ترش. یک قاشق سوپ خوری. سرکه. 2 لیوان. نمک. 3 قاشق غذاخوری. شکر. نصف لیوان. طرز تهیه :. ابتدا هلوها را شسته و بگذارید کاملا خشک شود. هسته آنها را درآورده و میوه آن را خرد کنید و در ظرف مناسب و مخصوص تهیه سرکه بریزید. خمیر مایه را با سرکه مخلوط کنید و نمک و شکر را به آن اضافه کنید و روی هلو‌ها بریزید و خوب مخلوط کنید و آنها را چنگ بزنید. در ظرف را ببندید، طوری که هوا در آن نفوذ نکند و آن را در جای خنک بگذارید. بعد از یک ماه در ظرف را باز کنید و باز هم ترشی را خوب مخلوط کنید و آن را صاف کنید. سرکه صاف شده را

طرز تهیه ترشی خیارچنبر و ترشی بادمجون طرز تهیه ترشی خیارچنبر و ترشی بادمجون

مواد لازم جهت تهیه ترشی خیارچنبر و ترشی بادمجون :. خیار چنبر. 1 کیلو گرم. بادمجان. 2 عدد. سرکه. به میزان لازم. فلفل. به میزان لازم. سیر. به میزان لازم. طرز تهیه ترشی خیارچنبر:. بادمجان رو گرد گرد قاچ می کنیم و در سرکه می پزیم طوری می پزیم که له نشود،خیار را هم گرد گرد ورقه می کنیم با سیر کمی خرد شده و فلفل تند در داخل سرکه می گذاریم تا اماده شود. طرز تهیه ترشی بادمجون:. بادمجون را گرد گرد و درشت خرد کرده با فلفل تند و زرد چوبه و سرکه می پزیم،سپس که پخته شد و له نشد، ادویه ترشی،سیر،گلپر،،تخم گشنیز،سیاه دانه،می ریزیم ،فلفل تند باشد. ترشی بادمجون

بهترین مشاغل و خدمات شهر خود را ، در سایت نشونه پیدا کنید.

مشاهده سایت نشونه