نوشته‌هایی با برچسب "ته چین با قارچ"

طرز تهیه ته چین قارچ طرز تهیه ته چین قارچ

مواد لازم :. برنج. 4 پیمانه. ماست. یک لیوان. زعفران. یک قاشق چای‌خوری. زرشک. یک قاشق غذاخوری. مرغ. 300 گرم. پیاز. یک عدد. قارچ. 100 گرم. زرده تخم مرغ. 3 عدد. شکر. یک قاشق غذاخوری. نمک و فلفل. به میزان لازم. روغن مایع. نصف لیوان. طرز تهیه :. ابتدا مرغ را در یک قابلمه قرار دهید و به همراه پیاز، نمک و فلفل بپزید. بعد از این‌ که مرغ پخته و خنک شد استخوان‌های آن را جدا کرده و آن را به قطعات کوچک تقسیم کنید. در یک ماهیتابه مقداری روغن بریزید و زرشک را در آن با شکر تفت دهید. سپس آن را با مرغ مخلوط کنید. زعفران را در یک سوم استکان آب جوش دم کنید و با م

ته چین مرغ با قارچ ته چین مرغ با قارچ

مواد لازم برای چهار نفر :. برنج. 500 گرم. سینه مرغ. 1 عدد. قارچ. 200 گرم. تخم مرغ. 1 عدد. ماست. 2 پیمانه. زرده تخم مرغ. 2 عدد. پیاز. یک عدد. زعفران، نمک، فلفل و زردچوبه. به میزان لازم. طرز تهیه :. برنج را به مرحله آبکش کرده کنار می‌گذاریم. مرغ را با پیاز خرد شده، پخته و سپس آن را ریش ریش می‌ نماییم. قارچ‌‌ها را خرد نموده و کمی تفت می‌دهیم. در ظرف جداگانه تخم‌مرغ و زرده‌‌ها را به همراه ماست، نمک، فلفل، زردچوبه و زعفران مخلوط می‌نماییم. برنج را به آن اضافه کرده و خوب هم می‌زنیم. کف قابلمه یا قالب فر را چرب کرده و یک لایه از مخلوط برنج را روی آ

بهترین مشاغل و خدمات شهر خود را ، در سایت نشونه پیدا کنید.

مشاهده سایت نشونه