آموزش انواع غذاها

طرز تهیه میلک شیک شکلاتی

اگر طرفدار شکلات هستید شیفته این شیک خوشمزه می شوید. میزان سرو: 2 نفر. مواد لازم برای میلک شیک شکلاتی :. بستنی شکلاتی. 4 اسکوپ. شکلات سفید ذوب شده. یک چهارم پیمانه. خامه فرم گرفته. 4 قاشق سوپخوری + مقداری برای تزیین. شیر کم چرب. یک چهارم پیمانه. شکلات تلخ ذوب شده. 150 گرم. شکلات تخته ای. برای تزیین. گردو خردشده. برای تزیین. بیسکویت ویفری. برای تزیین. شکلات ذوب شده. برای تزیین. مارشمالو. برای تزیین. طرز تهیه میلک شیک شکلاتی :. بستنی شکلاتی، شکلات سفید ذوب شده، خامه فرم گرفته و شیر را در مخلوط کن با هم مخلوط کنید. شکلات تلخ ذوب شده را روی دیواره

ادامه مطلب ...
طرز تهیه سوپ گردن

دستور پخت سوپ گردن گوسفندی. سوپ گردن گوسفندی یک سوپ فوق العاده مقوی و خوشمزه است که عاشق طعم آن خواهید شد. میزان سرو: 8 الی 10 نفر. مواد لازم برای سوپ گردن گوسفندی :. گوشت گردن گوسفندی. 500 گرم. آرد. 2 قاشق سوپخوری. ماست. یک دوم پیمانه. زرده تخم مرغ. یک عدد. آب لیمو ترش. 2 قاشق سوپخوری. نمک. به مقدار لازم. مواد لازم رویه سوپ گردن گوسفندی :. کره. یک قاشق سوپخوری. فلفل قرمز پودر شده. یک قاشق چایخوری. نعناع خشک. یک قاشق چایخوری. طرز تهیه سوپ گردن گوسفندی :. چربی گردن گوسفندی را بگیرید و آن را به همراه مقدار کافی آب در ظرف مناسبی روی حرارت قرار دهی

ادامه مطلب ...
طرز تهیه حلوا شکری

این هم حلوا شکری با کیفیتی عالی . جداً دوستان گل معرکه شده پیشنهاد می دهم امتحان کنید. دوستان حلوا شکری دوست دارید آن هم واسه صبحانه چقدر خوشمزه است اگر هم که خانگی باشد که دیگر آخرش است سرشار از کلسیم و کنجد هم که می دانید چقدر برای استخوان ها مفید است با این دستور یک حلوا شکری عالی خواهید داشت پس لطفا دستور را با دقت بخوانید هر سوال احتمالی را داخل دستور جواب دادم پس لطفا دقت کنید همه چیز واضح است. نکته اول: اینکه شما می تونید با هر چیزی پیمانه بزنید حتما نباید لیوان باشد فقط همه مواد را با همان پیمانه اندازه بزنید و قالب هم هر چیزی می تواند

ادامه مطلب ...
طرز تهیه سس لیمو

مواد لازم برای سس لیمو :. لیمو سنگی. 3 عدد. شکر. یک و یک دوم پیمانه. کره به دمای محیط رسیده. 125 گرم. تخم مرغ. 4 عدد. آب لیموترش. یک دوم پیمانه. نمک. به مقدار لازم. طرز تهیه سس لیمو :. پوست سه عدد لیموسنگی را رنده کنید (قسمت سفیدرنگ را رنده نکنید) و با شکر در مخلوط کن یا غذاساز به خوبی مخلوط کنید. کره را اضافه و مخلوط کنید. تخم مرغ ها را یکی یکی اضافه کرده و با دور کند همزن به خوبی مخلوط کنید. آب لیموترش و نمک را اضافه و مخلوط کنید. مواد را در ظرف مناسبی بریزید و حدود 10 دقیقه روی حرارت ملایم قرار دهید و مرتب هم بزنید تا سس غلظت یابد. ظرف را از

ادامه مطلب ...
طرز تهیه ژله آجیل

درست کردن ژله آجیل. طرز تهیه ژله آجیل :. اول ژله ی آلوورا به اندازه یک سانت بریزید کف قالب که قبلا کمی چرب کردید. وقتی ژله کامل خودش را گرفت، آجیل را هر چقدر که خواستید بریزید روی ژله و آرام با قاشق ژله آلوورا سرد (که به دمای اتاق رسیده) را روی آجیل بریزید و داخل یخچال بگذارید تا سفت شود، وقتی خودش را گرفت آن را برگردانید. نکاتی برای تهیه ژله آجیل : آجیل به دلخواه ( پسته، بادام، بادام هندی، گردو، می توانید آجیل ها را در کمی شهد غلیظ از قبل شیرین کنید ). گردآوری: بخش آشپزی بیتوته.

ادامه مطلب ...
طرز تهیه ی ژله قلبی ویژه ولنتاین

مواد لازم برای ژله قلبی :. * ژله آلوورا. دو بسته. ژله رنگ قرمز. یک بسته. خامه صبحانه. ۴۰۰ گرم. شیر ولرم. یک لیوان. * ژله آلوورا : دو بسته ( البته بستگی به قالبتان دارد برای این قالب های کوچک یک بسته هم کافی است ). طرز تهیه ژله قلبی :. ابتدا ژله قرمز رنگ را با یک لیوان آبجوش به خوبی حل می کنیم سپس یک لیوان آب سرد به آن اضافه می کنیم و ژله را در یک ظرف مسطح می ریزیم باید حواستان باشد قطر ژله بیشتر از یک سانت نشود. و بعد در داخل یخچال می گذاریم تا زله ببندند سپس ژله را از یخچال بیرون می آوریم و با کمک قالب قلبی ژله را قالب می زنیم. و حال قلب ها را

ادامه مطلب ...
طرز تهیه دمنوش لیمو پرتقال

دمنوش لیمو پرتقال یک نوشیدنی زمستانی. یکی از لذت بخش ترین چیزهایی که در فصل زمستان می چسبد و برایمان عزیز و ارزشمند می شود یک نوشیدنی گرم و خوشمزه است. اکثر مردم در فصل زمستان به سراغ گرما و نوشیدنی های گرم می روند. خیلی ها از طرفداران پر و پا قرص چایی و قهوه هستند و تمام روزهای زمستانی خود را با آن ها می گذرانند. اما بعضی دیگر کارهای متفاوتی انجام می دهند. آن ها کنار شومینه می نشینند و از نوشیدنی های خنک لذت می برند. اما این بار ما به این دسته از افراد توصیه می کنیم در هوای سرد و در کنار شومینه با دمنوش های ایرانی از خود پذیرایی کنید. یک

ادامه مطلب ...
طرز تهیه خوراک سوسیس تند و شیرین فینگرفود

طرز تهیه خوراک سوسیس تند و شیرین یک فینگرفود خوشمزه. انواع سوسیس و غذاهایی که با آن تهیه می شوند از آن دسته غذاهایی هستند که چه برای مهمانی و چه برای جمع کوچک خانواده درست شوند تا آخر خورده می شوند و محبوبیت زیادی دارند. از پیش غذا گرفته تا انواع فینگرفود را می توان با سوسیس درست کرد. این خوراکی لذیذ قابلیت ترکیب شدن با مواد، سبزیجات، ادویه جات و طعم های زیادی را دارد و به روش های مختلفی طبخ و سرو می‌شود. یکی از شیوه های طبخ آن تهیه یک سس خوشمزه و ترکیب آن با سوسیس است. برای تهیه غذایی که می خواهیم معرفی کنیم، ابتدا سس آن را که درست می کنیم

ادامه مطلب ...
طرز تهیه کوفته نخود

کوفته نخود یک نوع غذای سنتی خوشمزه است که با نخود و گوشت و بلغور تهیه میشود. حتما امتحان کنید و از طعم آن لذت ببرید. مواد مورد نیاز :. بلغور گندم خیس شده. 75 گرم. نخود خیس شده. 75 گرم. گوشت چرخ کرده. 200 گرم. تخم مرغ. 1 عدد. گردو پودر شده. 75 گرم. مرزه ریز خردشده. 100 گرم. پیاز داغ. 2 قاشق سوپخوری. زعفران دم کرده. 1 قاشق سوپخوری. نمک و فلفل سیاه. به میزان لازم. مواد مورد نیاز سس :. رب گوجه فرنگی. 2 قاشق سوپخوری. زردچوبه. به میزان لازم. قرص عصاره گوشت. 1 عدد. پیازداغ. 2 قاشق سوپخوری. زعفران دم کرده. 1 قاشق سوپخوری. آب. 3 پیمانه. روغن مایع. 1 قا

ادامه مطلب ...
طرز تهیه آش امام قزوین

مواد لازم برای آش امام :. گوشت گردن و یا سردست گوسفندی. 1 کیلوگرم. آب قلم 2 پیمانه. یا اگر نداشتید روغن نصف پیمانه. لوبیا قرمز. 1 پیمانه. لوبیا چشم بلبلی. 1 پیمانه. عدس. 1 پیمانه. ماش. 1 پیمانه. برنج. 2 پیمانه. پیاز سرخ شده. 2 پیمانه. زردچوبه. 1 قاشق غذاخوری. دارچین. 1 قاشق مرباخوری. نمک و فلفل. به مقدار لازم. نکته برای تهیه آش امام قزوین :. پیمانه همان پیمانه پلوپز هست. این آش باید تند باشد. ولی بسته به ذائقه تان می توانید فلفل اضافه کنید. حبوبات را باید از شب قبل و در جای خنک خیس کنیم و چند بار آب آن را عوض کنیم. تا هم مواد مضر آن از بین بر

ادامه مطلب ...
طرز تهیه سالاد مرغ و آووکادو

سالاد مرغ و آووکادو، سالاد بچه پولدار‌ها. سالاد مرغ و آووکادو را می توانید به عنوان یک وعده غذایی سالم و دلپذیر میل کنید. به خاطر چربی نسبتا بالای آووکادو مصرف آن به کسانی که در دوران رژیم لاغری به سر می برند، توصیه نمی شود. مواد لازم برای سالاد مرغ با آووکادو :. سینه مرغ بدون استخوان. 2 عدد (600 گرم). ژامبون گوشت (در صورت تمایل). 3 ورقه. کاهو (خردشده). 3 پیمانه. ریحان. یک دوم پیمانه. گوجه گیلاسی (از وسط دو نیم شده). یک دوم پیمانه. پیاز قرمز (نگینی خردشده). 3 قاشق سوپخوری. آووکادو (اسلایس شده). 1 عدد. رزماری تازه. 1 قاشق سوپخوری. نمک. یک دوم ق

ادامه مطلب ...
طرز تهیه پیتزا با نان پیتا

طرز پخت پیتزا با نان پیتا؛ پیتزای فوری و بدون دردسر. پیتزا را همه دوست دارندمخصوصا بچه ها، من هم در این مطلب می خواهم یک پیتزای فوری، سریع و آسان را به شما یاد بدهم که دیگر از این به بعد هر وقت خودتان یا بچه های گلتان هوس کردید بدون دردسر و با هر چیزی که در خانه دارید آن را درست کنید. من این پیتزا را با کالباس درست کردم ولی شما می توانید به جای کالباس از گوشت، مرغ و حتی سبزیجات مختلف استفاده کنید و از آن لذت ببرید. مواد لازم برای پیتزا با نان پیتا :. نان پیتا یا نان تافتون کوچک. ۲ عدد. ژامبون. ۲۰۰ گرم. رب گوجه فرنگی. ۱ قاشق غذاخوری. سیر رنده شد

ادامه مطلب ...
یک قدم تا پایان مسابقه‌ی بزرگ سرآشپز خانگی ایرانی

ال‌جی و گلدیران بار دیگر، مسابقه‌ی جذاب بهترین سرآشپز خانگی را برگزار می‌کنند. این مسابقه یک سنت دیرینه است که در پایان هر دوره، جوایز ارزنده‌ای به برندگان تقدیم می‌شود. در این دوره برندگان علاوه بر دریافت سولاردام ال‌جی، در دوره‌ی بین‌المللی آشپزی نیز شرکت داده می‌شوند. آنها زیر نظر مدرسان بین‌المللی، آموزش می‌بینند و پس از فارغ‌التحصیل شدن، امکان همکاری‌های بعدی با مدرسه‌ی آشپزی الجی و گلدیران برایشان مهیا است. دوره‌ی دوازدهم، امسال از تاریخ 10 آبان آغاز شد. شرکت‌کنندگان از سراسر ایران، غذای خلاقانه‌ درست کردند. از آن عکس گرفتند. دستور ت

ادامه مطلب ...
طرز تهیه سوپ گردو و خامه

نحوه پخت سوپ گردو و خامه. سوپ گردو و خامه یکی از خوش طعم ترین سوپ ها است که می توانید در شب های زمستانی نوش جان کنید. مواد لازم برای سوپ گردو و خامه :. آب مرغ. 4 الی 5 پیمانه. سیر ریز خردشده. یک حبه. پیازچه ریز خردشده. یک عدد. گردو خرد شده. یک پیمانه. جوز هندی پودر شده. یک دوم قاشق چایخوری. مواد لازم کرم:. کره. 2 قاشق سوپخوری. آرد. 2 قاشق سوپخوری. خامه. 100 میلی متر. جوز هندی پودر شده. یک قاشق چایخوری. مواد لازم رویه:. برگ گشنیز تازه. یک الی 2 عدد. گردو خرد شده. به مقدار لازم. طرز تهیه سوپ گردو و خامه :. آب مرغ را در ظرف مناسبی روی حرارت قرار د

ادامه مطلب ...
درست کردن نوشیدنی های انرژی زا

انواع نوشیدنی انرژی زای خانگی درست کنید. به جای خریدن نوشیدنی های انرژی زا که برای سلامت هم مضر هستن خودتون توی خونه یه نوشیدنی انرژی زای سالم با شکر و کافئین کمتر درست کنید تا هم ضرر کمتری داشته باشه و هم خستگی رو از تنتون دربیاره. اینجا با مواد لازم و خواص نوشیدنی های انرژی زای خانگی آشنا بشید. نوشیدنی انرژی زا شماره ۱: روزانه ۳ الی ۴ لیوان. مواد لازم: آب تصفیه شده – ۱ اسلایس لیمو – مقدار کمی فلفل قرمز. طرز تهیه نوشیدنی انرژی زا:. علاوه بر این که روزانه باید ۷ الی ۸ ساعت بخوابید آبرسانی به بدن نیز اهمیت زیادی دارد تا عملکرد بدن در سطح بالایی

ادامه مطلب ...
طرز تهیه شامی ماست و پنیر

نحوه درست کردن شامی ماست و پنیر. شامی از جمله غذاهای ساده و فوری است که بسیار محبوب و خوشمزه است. در این مطلب با شامی ماست و پنیر که یک نوع جدید و فوق العاده از شامی است، آشنا می شوید. مواد لازم برای تهیه شامی ماست و پنیر :. پنیر کورد. 500 گرم. ماست چکیده. 400 گرم. آرد نخودچی. 60 گرم. کنجد. 100 گرم. پیاز خیلی ریز خردشده. 100 گرم. گشنیز خردشده. 10 گرم. فلفل سبز قلمی خردشده. 5 گرم. پودر هل. یک دوم قاشق چایخوری. فلفل سفید. 1 قاشق چایخوری. نمک. به میزان لازم. روغن مایع. به میزان لازم. طرز تهیه شامی ماست و پنیر :. پنیر کورد را داخل کاسه ای بریزید.

ادامه مطلب ...
طرز تهیه سالاد لبو و کلم

سالاد لبو و کلم یک سالاد خوشمزه و ساده و مخصوص فصل زمستان است که امیدواریم از آن لذت ببرید. مواد لازم برای سالاد لبو با کلم :. کلم سفید و قرمز خردشده. از هر کدام 1 پیمانه. چغندر پخته شده. 2 عدد. آناناس خردشده. یک دوم پیمانه. گردو درشت خردشده. یک چهارم پیمانه. هویج درشت خردشده. 1 پیمانه. کشمش پلویی. یک دوم پیمانه. ماست یونانی. به میزان لازم. نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز. به میزان لازم. طرز تهیه سالاد لبو با کلم :. کلم سفید و قرمز، آناناس و گردو را داخل کاسه ای ریخته و مخلوط کنید. هویج و کشمش را به مواد افزوده و مخلوط کنید. ماست یونانی (یا سس مایون

ادامه مطلب ...
طرز پخت نان تخم شربتی

نحوه پخت نان با تخم شربتی. با تخم شربتی، نان بپزید!. تخم شربتی دانه های بسیار ریز اما بی نهایت مغذی هستند که شربت آن هم فوق العاده خوشمزه و مفید است. در اینجا طرز تهیه نان تخم شربتی را برایتان آورده ایم. میزان سرو: 6 الی 8 نفر. مواد لازم برای پخت نان تخم شربتی :. آرد. یک کیلوگرم. تخم شربتی. 200 گرم. مغز تخم کدو. 150 گرم. مغز دانه آفتابگردان. 150 گرم. نمک. 20 گرم. خمیرمایه خشک. 20 گرم. آب. 600 میلی لیتر. مواد لازم رویه نان تخم شربتی :. دانه کنجد. به مقدار لازم. مغز تخم کدو. به مقدار لازم. طرز تهیه نان تخم شربتی :. خمیر مایه را حدود 10 الی 15 دق

ادامه مطلب ...
طرز تهیه نخودپلو

نخودپلو را با ترشی میل کنید. اگر طرفدار پلوهای مخلوط هستید و از طرفی علاقه دارید که برنامه غذایی متنوعی داشته باشیدن و طعم های جدید را هم امتحان کنید به شما پیشنهاد می کنم نخود پلو را درست کنید، مخصوصا اگر غذاهایی که حبوبات دارند را دوست دارید. در این مطلب طرز تهیه این پلو مخلوط خوشمزه را برایتان گذاشتم امیدوارم آن را درست کنید و از طعم آن لذت ببرید. مواد لازم برای تهیه نخودپلو :. برنج خام. ۲ پیمانه. نخود خام. ۱/۲ پیمانه. گوشت چرخ کرده. ۱۵۰ گرم. پیاز داغ. ۳ قاشق غذاخوری. دارچین. ۱/۲ قاشق مرباخوری. زعفران دم کرده. به مقدار لازم. نمک، فلفل و زرچ

ادامه مطلب ...
طرز تهیه نودل خامه ای

پخت نودل خامه ای خوشمزه، سریع و آسان. نودل خامه ای یک غذای آسان است که خیلی سریع آماده می شود و برای شب های سرد زمستانی گزینه مناسبی است. مواد لازم برای تهیه نودل خامه ای :. نودل. یک و یک دوم پیمانه. خامه. 100 میلی لیتر. برگ آویشن. 4 الی 5 عدد. سس خردل. 2 قاشق چایخوری. نمک. به مقدار لازم. آب داغ. به مقدار لازم. روش تهیه نودل خامه ای :. آب داغ را در ظرف مناسبی روی حرارت قرار دهید. نودل را در آب بریزید تا بپزد. اجازه دهید نودل بپزد و آبش کشیده شود. خامه را اضافه کنید. سس خردل را اضافه و مخلوط کنید. نمک بیفزایید. برگ آویشن را خرد کرده و به مو

ادامه مطلب ...

بهترین مشاغل و خدمات شهر خود را ، در سایت نشونه پیدا کنید.

مشاهده سایت نشونه