طرز تهیه لازانیا با تخم مرغ

طرز تهیه لازانیا با تخم مرغ


طرز تهیه لازانیا با تخم مرغ, پخت لازانیا با تخم مرغ


مواد لازم برای 4 نفر :

 گوشت چرخ کرده 250 گرم
 سوسیس یا ژامبون  100 گرم
 سیر  4 حبه
 سبزی معطر شامل ترخون، ریحان و جعفری  100 گرم
 پنیر صبحانه  200 گرم
 گوجه فرنگی 3 عدد
 لازانیا یک بسته 500 گرمی
 پیاز کوچک یک عدد
 تخم مرغ  2 عدد
پنیر پیتزا 100 گرم
کره و روغن به میزان لازم
سس سفید یک لیوان


طرز تهیه :
ابتدا لازانیا را با آب بپزید و صاف کنید و روی یک پارچه تمیز بگذارید تا خشک شود.
پیاز و سیر خرد شده را سرخ کنید.
گوشت را اضافه کرده و گوجه‌ها را فیله کرده و خرد کنید.


ژامبون‌ها و سوسیس را هم به همان اندازه ریز کنید و با گوشت تفت دهید.
تخم‌مرغ‌ها را آب پز کرده و حلقه‌ای برش بزنید.
کف ظرف پیرکس را چرب کنید و یک ردیف لازانیا بچینید.کمی کره آب شده روی آنها بمالید.


بعد ورقه‌های تخم‌مرغ را روی لازانیا بچینید و روی آنها گوشت و مواد تفت داده شده بریزید.
سبزی‌های خرد شده را همراه پنیر روی مواد بپاشید.
بعد یک لایه دیگر ورقه‌های لازانیا بچینید و بقیه مواد را هم لایه به لایه بریزید و به همین ترتیب تمام مواد را در ظرف جای دهید.


سس را روی مواد بریزید و بعد پنیر رنده شده را اضافه کنید و در فر از قبل گرم شده به مدت 25 دقیقه با حرارت 200 درجه بگذارید تا روی آن طلایی رنگ شود.

منبع : چهاردیواری جام جم

نظرات بییندگان :

بهترین مشاغل و خدمات شهر خود را ، در سایت نشونه پیدا کنید.

مشاهده سایت نشونه