در این روزهای سرد پاییزی سوپ کاهو را امتحان کنید. مواد لازم برای سوپ کاهو :. روغن زیتون. ۲ قاشق چایخوری. کره. ۱ قاشق چایخوری. دانه گشنیز. نصف قاشق چایخوری. دانه رازیانه. نصف قاشق چایخوری. دانه زیره. یک چهارم قاشق چایخوری. پیاز خرد شده. ۱ عدد. کاهو برگ خرد شده. ۴ تا ۵ فنجان. نمک. نصف قاشق چایخوری. گوجه فرنگی پوست کنده. ۴۲۰ گرم. عصاره مرغ. ۴ فنجان. فلفل سیاه تازه. به مقدار لازم. طرز تهیه سوپ کاهو :. ادویه ها (دانه گشنیز، رازیانه و زیره) را داخل یک هاون ریخته و بکوبید. یک قابلمه برداشته روی حرا ...

طرز تهیه سوپ کاهو



مواد لازم برای سوپ کاهو,نحوه پخت سوپ کاهو

در این روزهای سرد پاییزی سوپ کاهو را امتحان کنید


مواد لازم برای سوپ کاهو :

 روغن زیتون ۲ قاشق چایخوری
کره ۱ قاشق چایخوری
 دانه گشنیز  نصف قاشق چایخوری
 دانه رازیانه نصف قاشق چایخوری
دانه زیره یک چهارم قاشق چایخوری
پیاز خرد شده ۱ عدد
کاهو برگ خرد شده ۴ تا ۵ فنجان
نمک نصف قاشق چایخوری
گوجه فرنگی پوست کنده ۴۲۰ گرم
عصاره مرغ ۴ فنجان
فلفل سیاه تازه به مقدار لازم


طرز تهیه سوپ کاهو :
ادویه ها (دانه گشنیز، رازیانه و زیره) را داخل یک هاون ریخته و بکوبید.

یک قابلمه برداشته روی حرارت متوسط قرار بدهید و روغن زیتون و کره را داخل آن گرم کنید. پیاز خرد شده را اضافه کرده و برای ۵ دقیقه تفت بدهید تا نرم شوند.

طرز پخت سوپ کاهو,پخت سوپ کاهو

ابتدا پیازها را با روغن زیتون و کره تفت بدهید تا نرم شوند


کاهو برگ خرد شده را داخل قابلمه ریخته و با پیاز خوب مخلوط کنید. حالا گوجه را هم اضافه کرده و هم بزنید.

 

روش درست کردن سوپ کاهو, درست کردن سوپ کاهو

کاهو برگ خرد شده را داخل قابلمه ریخته و با پیاز خوب مخلوط کنید

 

طرز تهیه سوپ کاهو, طرز تهیه انواع سوپ

حالا گوجه را هم اضافه کرده و هم بزنید


عصاره مرغ را داخل قابلمه ریخته و بگذارید جوش بیاید. در همین حین نمک آن را تست کرده و اگر لازم است کمی نمک به آن بزنید. بعد از اینکه جوش آمد حرارت را کم کرده و درب قابلمه را بگذارید. ۲۰ تا ۲۵ دقیقه صبر کنید تا کاهو به خوبی بپزد.

 

نحوه پخت سوپ کاهو, روش درست کردن سوپ کاهو

عصاره مرغ را داخل قابلمه ریخته و بگذارید جوش بیاید

 

پخت سوپ کاهو, مواد لازم برای سوپ کاهو

بعد از اینکه جوش آمد حرارت را کم کرده و درب قابلمه را بگذارید تا کاهو خوب بپزد


در آخر فلفل سیاه را روی سوپ بپاشید و سرو کنید.

 

منبع : novinzi.com

کلمات کلیدی :
نظرات بییندگان :

بهترین مشاغل و خدمات شهر خود را ، در سایت نشونه پیدا کنید.

مشاهده سایت نشونه