مواد مورد نیاز:. پیاز : ۶ عدد بزرگ. سیب زمینی : ۱ عدد متوسط. رب گوجه فرنگی : ۲ قاشق غذاخوری. نمک، فلفل، زردچوبه و ادویه : به میزان دلخواه. کره : یک قالب متوسط. رشته سوپ: به میزان دلخواه. قارچ : ۲۵۰ گرم. سیر: ۲ حبه کوچک. آب : ۲ پیمانه. طرز تهیه سوپ پیاز :. ابتدا پیازها را به صورت خلالهای باریک خرد میکنیم. اندازه خلالها و نوع خرد کردن آن بستگی به سلیقه شما دارد. این پیازها را با کره تفت میدهیم. قبل از طلایی شدن پیازها و هنگامی که کمی سختی پیاز خام از بین رفت ، نمک و زردچوبه و فلفل و ادویه ر ...

01-Sup[WwW.KamYab.IR]

مواد مورد نیاز:

پیاز : ۶ عدد بزرگ

سیب زمینی : ۱ عدد متوسط

رب گوجه فرنگی : ۲ قاشق غذاخوری

نمک، فلفل، زردچوبه و ادویه : به میزان دلخواه

کره : یک قالب متوسط

رشته سوپ: به میزان دلخواه

قارچ : ۲۵۰ گرم

سیر: ۲ حبه کوچک

آب : ۲ پیمانه

طرز تهیه سوپ پیاز :

ابتدا پیازها را به صورت خلالهای باریک خرد میکنیم. اندازه خلالها و نوع خرد کردن آن بستگی به سلیقه شما دارد. این پیازها را با کره تفت میدهیم. قبل از طلایی شدن پیازها و هنگامی که کمی سختی پیاز خام از بین رفت ، نمک و زردچوبه و فلفل و ادویه را به همراه رب گوجه فرنگی اضافه میکنیم. مواد را روی شعله ملایم خوب هم میزنیم. سپس سیرها را رنده کرده و به مواد اضافه میکنیم. بعد از گذشت چند دقیقه آب را به آن می افزاییم. سیب زمینی ها را به صورت نگینی درشت خرد کرده و در غذا میریزیم. قارچها را نیز بعد از چند دقیقه خرد کرده و به مواد اضافه میکنیم سپس زیر شعله را کم کرده و درب ظرف را میبندیم و شعله را کم میکنیم تا سوپ کاملا جا بیوفتد. زمان اضافه کردن رشته ۱۵ دقیقه قبل از سرو غذاست. میتوانید روی این سوپ را با سیبزیجات تازه تزئین کرده و آن را با افزودن کمی آبلیمو میل کنید.

به نقل از پرداد

کلمات کلیدی :
نظرات بییندگان :

بهترین مشاغل و خدمات شهر خود را ، در سایت نشونه پیدا کنید.

مشاهده سایت نشونه