طرز تهیه املت در فر

طرز تهیه املت در فر


طرز پخت امت داخل فر, نحوه درست کردن املت در فر


مناسب برای : غذای دانشجویی
آماده سازی : 30 دقیقه
پخت : 20 دقیقه

مواد لازم جهت تهیه املت در فر برای 3 نفر :

 تخم مرغ  4 عدد
 فلفل دلمه رنگی از هر رنگ 1 قاشق غذا خوری
 سوسیس حلقه ای خرد شده 2 عدد
 پیازچه خرد شده 1 عدد
 سیر ریز خرد شده خیلی کم
 گوجه فرنگی خرد شده 1 عدد
 رب گوجه فرنگی  1 قاشق چای خوری
 زردچوبه  به میزان لازم
 فلفل سیاه و نمک  به میزان لازم
زعفران آب کرده غلیظ 1 قاشق چای خوری


طرز تهیه املت در فر :

سبزیجات را با کمى کره وروغن زیتون زرد چوبه و رب گوجه یک تفت کم میدهیم.

سوسیس را تفت میدهیم .
تخم مرغ را با زعفران ونمک کمى هم میزنیم.

طرز پخت امت داخل فر, نحوه درست کردن املت در فر


در یک ظرف همهء مواد رو مخلوط میکنیم .
ظرف مناسب فر را کمى با کره چرب میکنیم.

مخلوطمان را داخل قالب ریخته و در فر داغ 200 درجه سانتى گراد با پوشش قرار میدهیم.

چند سوراخ روى پوششمان ایجاد میکنیم ( اگر از فویل استفاده میکنید ) من یک بشقاب مناسب روى ظرفم قرار دادم که کمى از اطراف بخار غذا بیرون مى آمد ...


بعد از یک ربع ... پوشش آن را برداشته و کمى هم بدون پوشش در فر قرار میدهیم ( در این زمان در صورت دلخواه کمى پنیر پیتزا روى املت بریزید که من این کار را نکردم ) دیگه کم کم آماده خوردن است ...

 

طرز پخت امت داخل فر, نحوه درست کردن املت در فر

 

منبع : beryooni.com

نظرات بییندگان :

بهترین مشاغل و خدمات شهر خود را ، در سایت نشونه پیدا کنید.

مشاهده سایت نشونه